冰粥大家都喝过吗,特别是到了夏季的时候人们都喜欢吃一些清凉爽口的食物,不同的食物起到了不同的营养补给。冰粥大家都是如何食用的呢,有很多的做法,可以有美容养颜,滋补气血的作用哦,来看看这道红豆冰粥的具体的做法吧,可以调理体质的哦。
红豆冰粥
材料:
主料:红豆80g辅料:白砂糖20g橙适量核桃仁适量
方法:
1.首先制作蜜红豆。将红豆泡在清水中过夜,泡发。
2.第二日淘洗干净,倒入少量的水,漫过豆子就可以了。
3.盖锅大火煮开,加糖,转小火煮5分钟,关火,不要揭盖焖到凉透即可。注:如感觉有点硬可以重复此操作一次。一定要密切观察不要让红豆破皮。盛到器皿里。
4.切几块橙子小丁备用。准备好冰块。注:我用了一块柠檬冰块,没有不用也可。
5.放入粉碎机中,打成小碎冰,倒在蜜红豆上。将橙子小丁,还有核桃碎装饰在蜜红豆上,这样一份漂亮的红豆冰粥就做好了。
红豆冰粥:“红豆冰粥“是最适合不过了。碎小的冰渣夹杂在蜜红豆间,似有非有的凉意,入口即化;黄色的香橙妆点红豆,瞧上去就有一份好心情,俗话说红配黄喜洋洋。
“红豆冰粥“制作简单,营养丰富,红豆有丰富的铁质,可以使人气色红润;橙子含有丰富的维生素C。红豆富含维他命B1、B2、蛋白质及多种矿物质,有补血、利尿、消肿、促进心脏活化等功效。红豆具有清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦等功能,可治疗小便不利、脾虚水肿、脚气等症。中医学认为,红豆气味甘、酸、平、无毒,有化湿补脾之功效,对脾胃虚弱的人比较适合,在食疗中常被用于高血压、动脉粥样硬化、各种原因引起的水肿及消暑、解热毒、健胃等多种用途。红豆是可以有补气养血的作用的,而且还可以健脾胃,对于利尿消肿啊,或者是止咳化痰有好处,和一些食材一起搭配的话可以有美容养颜的效果,很适合女性们食用,补充丰富的营养物质。
关于红豆冰粥的做法,上面小编已经给大家具体的介绍了其中的步骤和营养价值了。从上面的这些内容中我们不难看出,营养均衡是保证健康的基础,这道美味的冰粥美容养颜滋补气血调理体质,大家不妨吃起来吧。