宝鸡美食地图：吃货必备，带你探寻宝鸡特色美食

美食地图涵盖了宝鸡的美食分布。第一财经记者 张莉 摄

对于“吃货”来说，最困惑的就是在城市里吃什么。如果有一张城市美食地图，能把隐藏在大街小巷的各种美食都捕捉到，那就太好了。近日，宝鸡市文化旅游产业开发建设管理委员会（以下简称文管委）制作了一幅具有宝鸡特色的手绘美食图。通过专业的手绘设计，将宝鸡的美食产品、饮食文化、美食店生动地展现在大家面前。

一张美食地图带你走遍宝鸡

在这张地图上，大街小巷都是鳞次栉比的商店。面条筋道有嚼劲，面条的汤汁炒得稀薄，火锅里冒着红油，菜品金黄闪亮。锅盔、醋粉、油条都准备好了，凤翔的豆腐包子、扶风的鹿饼包子、陇贤的核桃油旋菱角糕、奉贤的锅巴鱼糊、西府天地的麻辣炸糕还有炒面、太白山的时令野菜……让人垂涎欲滴。可以说，一本美食地图在手，就能吃遍宝鸡。

2014年初，继央视《舌尖上的中国2》将陕西封为“不可撼动的面食王国”后，同年7月，宝鸡入选“全球网友推荐的中国十大美食城市”之一拥有 162 万票。 “成为陕西省唯一入选的城市。如何利用信息时代的契机，大力推广宝鸡旗山臊子面、豆腐包子、擀面皮等美食，一直是省领导们思考的问题。宝鸡市政府、宝鸡市文管委已在考虑。

自2014年6月起，宝鸡美食地图开始筹划。创作团队前期进行了彻底的街道扫查、调查、统计，并征求了专家意见。经过500多公里的走访，标注了200多家餐厅的详细坐标。 、40多张不同建筑风格的手绘图，以及20多种宝鸡最具代表性的美食手绘图，细致生动地展示了宝鸡最具本土性、传统性、中华性的饮食文化。

将融入手机APP，呈现真实的美食场景

昨天下午，华商报记者看到了这张手绘美食地图，双面精美彩印包装，古色古香的牛皮纸，可爱的卡通手绘，笔触流畅细腻，就连钢笔字体也精美绝伦。本节正文中使用的详细信息。都完美地表达了宝鸡饮食文化的魅力。

手绘美食地图项目负责人告诉华商报记者：“宝鸡哪里的小吃品种最全，哪里的面食最正宗，哪里的新式餐厅多？从街头烟花到酒店大堂，从小摊到百年老店，从麻辣酸辣，又清淡滋补……只要是有特色、有知名度的，这张地图都收录了，让外国游客和宝鸡手绘美食地图主要是按区域来划分的，比如市区哪些地方是美食集中的地方，制作美食地图的目的是为了全面展示宝鸡的美食、文化。以及对外旅游。”

据了解，该地图将于近期正式发布。如此，宝鸡文管会旨在打造“最具中国美食之城”的名片，填补旅游产品开发的空缺。华商报记者还了解到，在地图后期的开发过程中，还将集成手机APP功能，让地图上的美食店在手机上真实呈现，实现虚拟化、情景化。美食体验。

华商报记者 张丽