据主办方介绍,“广东温泉企业30强”评选活动旨在扩大广东温泉品牌影响力,充分发挥广东温泉龙头企业的示范作用,推动广东温泉高质量发展。温泉旅游产业。专家组综合考虑参评温泉企业的资源禀赋、经营效率、接待规模、文化品牌、社会影响力等因素,评选出一批温泉行业代表性企业。
经过多年培育,广东温泉旅游已形成较为成熟的市场体系,产业规模全国最大,多项指标全国领先。三年来,温泉旅游为扩大广东文化旅游消费做出了积极贡献。 2020年,广东温泉游客人数占全省旅游接待量的64%,温泉旅游收入占全省旅游收入的10.63%。据南方产业智库不完全统计,广东省35家规模以上温泉企业近三年新建、改造项目总投资近35亿元,单项投资金额最高。项目规模达10亿元。
入选“2022年广东温泉企业30强(5家空缺)”名单的温泉企业中,广州7家,惠州3家,江门、河源、湛江、韶关各2家,深圳、东莞各2家、珠海、茂名。 、清远、梅州、云浮各有1个。主办方表示,温泉旅游是观察广东文旅产业高质量发展的重要窗口和方面。温泉是广东文化旅游的王牌和名片,在全国处于领先地位;温泉产业与乡村振兴、健康中国战略、区域协调发展、人民美好生活密切相关,承担着重要使命。广东温泉产业一直在探索“如何进一步提质增效、率先内涵式发展?我们期待涌现更多的先锋企业,引领温泉产业改革创新,不断增强核心竞争力”。竞争力,不断激发新活力,助力广东文化旅游产业快速发展。”
增城温泉旅游开发表现良好
在“2022广东温泉企业30强”榜单中,广州增城表现出色。该区共有三鹰温泉度假酒店等5家温泉企业上榜。广州市增城区副区长张文杰表示,近年来,增城区积极融入粤港澳大湾区北部生态、文化和旅游合作发展整体,重点坚持高质量发展主线,更高标准打造宜居宜商宜游优质生活圈。建成国家A级景区8个,评选出一批省级旅游文化特色村、民宿示范小镇、省级乡村旅游精品线路,并以第一名的成绩入选广东省旅游综合竞争力十强。
广东温泉旅游产业高质量发展离不开供给侧,即各温泉企业的共同努力。一方面,企业依托自身资源优势,打造一批高标准、有竞争力的旅游产品。三鹰温泉度假酒店位于广州增城,充分利用区位优势和绥慎附近的优质自然资源,以高品质的产品作为核心竞争力。酒店总经理霍成指出,高品质的产品不仅限于硬件,对水质、卫生、环境、服务等方面也要求高标准。
三鹰温泉度假酒店所在的增城区是近年来广东温泉蓬勃发展的代表区域。林林海旅游度假区、白水寨嘉华温泉酒店等多家温泉企业集中在同一区域。 “竞争当然存在,但这是良性的竞争。”霍成指出,温泉酒店之间有一个共识,就是要共同努力,带动整个地区的温泉经济。在此基础上,我们将“出奇招”,在不同的市场、产品、场景中定位自己,不断对标更高的标准。
另一方面,企业也在积极探索创新渠道,在实践中寻找适合的发展方向。例如,森林海温泉度假村为了提升游客体验,调整完善了入住系统。中午退房后,客人还可以免费参观度假村的水上乐园,直至关闭。这很大程度上解决了客人退房后无处可去、没时间游玩的问题。此外,还可以无形中增加游客在园区的停留时间,甚至带来更多的消费可能性。
■业务实践
不同策略差异化竞争
打造度假场景,强化“温泉 养生”
在本次评选的“2022广东温泉30强”榜单中,云浮祥顺金水台温泉特色小镇扮演着不一样的角色。它不仅为游客提供温泉,还增添了房车、禅宗文化等丰富元素。如何做强“温泉 ”,拓展温泉度假场景,打造新业态、新体验?祥顺金水台温泉特色小镇总经理顾志祥表示,“温泉 ”首先依靠的是优质温泉水。与其他温泉不同,金水台温泉在一处产生磷化氢、硅酸、氡三种温泉水。 。在此基础上,只有发展“温泉 康养”,形成更高端、更有特色、更有吸引力的康养体系,才能形成温泉度假的核心竞争力。在他看来,泡温泉不仅仅是洗个热水澡。温泉保健应强调医疗保健与营养治疗相结合,以及药物治疗与饮食治疗相结合。 “我觉得这条路还可以走得更远。”顾志祥坦言,打好“温泉 养生”的“牌”并不容易,但金水台将锚定国家旅游度假区的方向,强化度假区配套设施。加强“温泉 养生”产品和服务建设和完善,为广东旅游业高质量发展提供新动能。
作为广东省为数不多的国家级旅游度假区之一,河源巴伐利亚庄园在“温泉 养生”方面也下了大力气。据河源巴伐利亚庄园健康旅游管理中心副总经理张燕明介绍,庄园中药温泉围绕健康、身心“三养”理念,按照五行:金、木、水、火、土。值得一提的是,庄园将水域划分为医疗、理疗等不同区域,安排中医专科会诊,并提供新技术产品和服务,测试人体体质并推荐相应的药浴。
温泉养生不能仅仅停留在养生保健。为了避免同质化竞争,巴伐利亚庄园还增设了演艺板块,拥有自己的剧院和演员。 “我们设置了一些小场景,包括一些穿着汉服的女孩和男孩磨药包,还有客家女孩穿着自己的民族服装跳舞。我们希望通过温泉以外的服务,进一步提升客人在温泉的健康、度假、休闲体验。经验。”张燕明说道。
严格把控服务质量,优化温泉度假体验
优质服务是“2022广东温泉30强”企业的共同点。其中,广州碧水湾温泉度假村的服务得到了游客和市场的认可,被誉为温泉行业的“碧水湾现象”。大众旅游消费时代,如何严格把控服务质量?碧水湾温泉度假村常务副总经理张彦浩介绍,服务质量需要从赛前、赛中、赛后三个流程进行把控。基于碧水湾20多年的运营经验,服务人员的前期培训和产品服务的准备是必不可少的环节,是一个长期、动态的培训过程;过程中的质量监督需要技术支持,包括内部检查和视频监控,实现动态控制;
后果是一个处理和处置的过程。问题发生后,除了安抚客人、解决问题外,还需要针对此类问题制定相应的措施,修订相应的服务流程和服务标准,建立相应的管理机制。
“我们非常重视响应速度,当我们在酒店服务过程中遇到顾客投诉和不满时,我们的响应速度至关重要,关键是态度,当问题出现时,我们不能先反驳,也不能先回避。我们必须正面面对,我们必须有自己的理念作为支撑,只要是客户提出的问题,我们一定会把它当作最大的问题来处理。”张彦浩坦言,疫情发生以来,旅游市场发生了深刻变化。当面对需求变化时,如何调整策略应对市场至关重要。每个企业面临的共同问题。近年来,碧水湾依靠优质的服务管理,打造行业培训业务板块,拓展经营。 “客人对优质服务的需求不会减少,对我们的期望也不会减少。”张彦浩表示,这需要行业走高质量发展道路。
善用网络营销提升品牌影响力
在“2022广东温泉企业30强”榜单中,既有实力雄厚的老牌温泉企业,也有业绩突出的后起之秀。作为疫情期间开业的温泉行业“网红”,林林海温泉度假村近日被评为省级旅游度假区。据广州森林海旅游度假区负责人介绍,旅游度假区拥有酒店、房车露营地、水上乐园、创意农业、亲子娱乐、演艺娱乐、户外运动等多种业态。同时,度假村以“拍电影”的设计理念,打造复式结构亲子房、网红泳道、水上运动、直升机空中游览等满足亲子客户需求的度假产品。体验、潜水产品等,进一步提升产品竞争力。该度假村自2020年开业以来,周末、节假日一直“一房难求”。
在增城这个温泉酒店众多的城市,如何实现差异化竞争?森林海温泉度假酒店营销总监卢红从产品定位、市场定位、渠道布局三个方面进行了详细讲解。
在产品定位上,与常规温泉产品不同,森林海温泉度假酒店主打“四季爱水”,以客房、别墅、亲子房型等产品以及公共设施为基础比如公共温泉、网红泳道等。此外,去年新开业的网红树屋、森林树屋、水上乐园等,森林海始终保持产品更新,增强新鲜感。
在市场定位上,基于产品服务和周边设施,林海将目标市场定位为中高端,主流房型满足中端市场需求,亲子房型、树屋、别墅等满足周末度假亲子家庭市场的产品。这就形成了周末家庭度假、工作日商务会议为主的客源市场。
在渠道布局上,临海的策略是布局线上线下、直营、分销等全渠道,合力补充除周末外的平日市场拓展。
值得一提的是,《林海》试运营之初,依靠“网红”打卡、“上映影片”引发网络话题热度,是其迅速“走红”的关键。而如何实现“电影化”,则需要在设计上下一番功夫。提前的设计理念是制作“温泉度假产品”的重要条件之一。
响应市场变化,保持战略聚焦
疫情三年后,广东高端温泉酒店迎来阶段性机遇。记者观察到,在出境游暂停和国内游“断路器”阶段,省内高端旅游消费者的出行半径有限,省内高端温泉度假产品可以满足他们的需求。假期需要。因此,近三年珠三角温泉度假村数量增加,酒店收入不降反升。随着疫情防控政策的优化调整,人员流动逐步恢复,出境游全面恢复,出行半径不断延伸。珠三角城市周边的高端温泉度假村、温泉酒店该如何面对省内游客分流?陆宏坦言,省外客源市场将是临海市今年发力的重点,特别是港澳市场,将成为新的增长潜力区域。
张燕明表示,针对日益个性化需求的市场,巴伐利亚将更加注重精细化服务。针对大众市场,度假村将及时推出相关政策,包括套餐产品,提供更合理的产品和服务。
顾志祥也清晰地感觉到了市场的变化。 “从目前的情况看,我们周一至周四的主要群体是会议团、保险团、老年团,散客很少。散客基本集中在周末,即使是散客,也很少。”很多时候我会上网搜索一下,看看哪些温泉酒店最近有活动或者网上比较火爆。”他说,我们要多向走在市场前面的企业学习,善于制造话题、捕捉话题。市场。
在顾志祥看来,温泉企业高质量发展的关键是在管理和决策上把握三点:赚钱、留住客人、可持续发展。赚钱就是盈利,而不是走低端路线,挤压利润空间,让品质难以为继;留住客户比吸引客户要求更高,需要提高用户忠诚度和产品质量。名声;最后,企业要想实现可持续发展,需要制定长期规划,保持战略聚焦,而不是一味追求短期效果。只有这样,才有利于公司和行业的稳健发展。
■专家意见
华南理工大学教授、博士生导师蒋金波:
温泉旅游高质量发展
从旅游体验角度
从历史上看,温泉文化在中国延续了数千年,其功能经历了迭代和演变,从贵族到平民百姓。在旅游休闲阶段,温泉休闲的前提是“有可看的”。环境、规模、装修风格、泳池类型等开发多样性都是游客感兴趣的元素,但游客不会深入体验。 ,研究。在养生度假阶段,游客开始关注质量问题和服务配套问题,比如温泉是否是真温泉、含有哪些微量元素、哪些温泉有助于解决哪些问题等。两个阶段实际上都是物质消耗。对于温泉来说,都是基本消费。看一看,泡一泡,缓解疲劳。
进入文化旅游阶段后,我们开始从物质消费阶段转向精神消费阶段。对于温泉旅游,人们开始追求真实性,温泉泉质的档次和功效,泡温泉的正确方法,人们对科学和知识的需求,特别是亲子家庭的需求开始增加。泡温泉的过程既具有教育意义又具有娱乐性,大大增加了它对亲子家庭的吸引力。到达精神消费阶段后,场所依恋、情感共鸣、持久记忆就成为重要要素。能够引起人们情感共鸣的温泉产品或目的地对于重复消费和口碑传播具有重要意义。
要与国家五大发展理念紧密结合
当前,各行各业都在努力谋求高质量发展,但很多人对温泉高质量发展的内涵还不清楚。对于温泉旅游而言,南方日报评选的“广东温泉企业30强”是推动广东温泉高质量发展的新起点、新起点。温泉旅游要实现高质量发展,必须紧密结合国家五大发展理念。
一是强调创新。创新应该从哪里开始?资源创新、项目创新、经营管理创新等都可以推动。我们不能总是固守现有的温泉资源,“吃老本”。即便是温泉资源,也可以通过创新的形式探索其内涵,实现新的变化。
二是协调好关系。温泉高质量发展并非“闭门造车”。要协调好主客关系和自然发展的关系。同时,企业并不是孤立的。必须考虑到企业所在的社区,并与社区进行沟通。互动性强,发展前景好的公司有良好的游客关系建设和社区关系建设。
三是实现绿色发展。未来,绿色发展必将成为温泉企业的普遍形态。温泉要想走高质量发展之路,就必须找到可持续发展的起点,实现资源循环利用和可持续利用,开展低碳探索、绿色旅游、另类旅游。这也是符合国家“双碳”理念的探索。将绿色发展融入公司产品运营。
第四,我们必须跨越界限。现代企业如果不开放合作、跨界融合,就意味着没有出路。给谁呢?穿越去哪里?这是温泉企业应该重点思考的问题。就像科学研究一样,必须深入研究,用技术武装自己,才能获得新的生命,适应新的环境。
第五,共建、共治、共享。这就是与政府共建、与机构共研、与社区共治、与游客和社会共享的根本目的。企业最终为社会带来什么价值?这是高质量发展的必然结果。温泉企业通过共建、共治、共享,在社会一定层面找到自己的特定价值。这也是企业的社会责任和社会价值。
高质量发展必须从旅游体验角度出发
文旅融合如何赋能温泉旅游体验?从而推动温泉旅游高质量发展?从游客体验的角度来看,我们可以重点关注以下问题。
一是环境文化创建。给游客带来的高品质体验首先是文化的第一印象和环境景观的第一印象。不管温泉是什么风格,都是整体包装的问题。泡温泉的第一体验就是环境的体验。
二是健康养生文化之路。养生保健是当前温泉企业共同的核心卖点。将不同的保健元素叠加到温泉产品中,形成了目前温泉市场上最常见的产品。但如何充分发挥中医药与药浴的养生叠加效应,形成独特的养生文化,是增强核心竞争力的体现,也是高质量发展的体现。
三是文化品牌。文化品牌化的具体路径有很多,比如温泉演出、温泉故事聚会、乡村温泉歌舞表演、温泉衍生品等,尤其是衍生品。例如,一些温泉企业生产温泉护肤品,离开温泉池进入市场消费。这极大增强了温泉文化的拓展空间。目前,广东温泉在研发和衍生品开发方面落后于云南腾冲等地,还需要更加努力。
四是仪式创造。什么是仪式创造?一位旅游研究学者曾说过,“如果一个虔诚的基督徒是半个游客,那么游客就是半个虔诚的基督徒”。我们的研究发现,游客正在分层提炼,寻找精神寄托。我们的温泉你准备好了吗?
第五,要关注游客的生活节点和情感依恋,如百日宴、寿宴、婚宴等。
六是学习文化创建。
七是科技文化赋能。如何用高科技武装我们的温泉?机器人可以和我们的访客交谈吗?对话越精细,就越有可能引起我们的共鸣并带来高质量的体验。
八是“创意文化 ”。我们需要创意产品来引领创新。充分发挥大众创造优势,通过游客和员工获取最前沿创意,构建主客共创、全员创新文化,合作或引领温泉创意旅游,引领温泉创意旅游温泉旅游时尚。同时,利用好年轻人“大众创业、万众创新”资源,发展温泉旅游创意产业。
温泉旅游产业走向高质量发展,必须有一个领跑者带动。广东温泉企业数量庞大,占全国三分之一,产生的收入占全国温泉收入的一半。但也要看到,广东约1500家温泉企业中,真正规模化的仅有10%,极大影响高质量发展和引领效应。 “广东温泉企业30强”可以作为发展标杆,不断激发新活力,引导温泉行业探索温泉养生文化,不断打磨温泉品牌,创造更多优质产品,助力广东文化旅游产业高质量发展。
南方日报记者 蔡华峰 周仁国 叶启涵 统筹 蔡华峰