龙年探寻黑龙江齐齐哈尔：历史长河、独特景点与美食之旅

龙年是充满传奇的一年。说起龙年，我们不禁会想起那个以“龙”为名的省份——黑龙江。而在这片辽阔的黑土地上，有一座与龙紧密相连的城市，那就是素有“鹤城”之称的齐齐哈尔。今天，让我们一起走进齐齐哈尔，探寻这座城市的历史文脉，领略它独特的旅游景点，品尝令人垂涎欲滴的美食。

一、齐齐哈尔悠久的历史

齐齐哈尔是一座历史悠久、文化丰富的城市。早在石器时代，先民就在这里繁衍生息，留下了丰富的文物古迹。辽金时期，在此建有庞格城，成为当时重要的政治、经济中心。清朝时期，齐齐哈尔迎来了辉煌时期。康熙三十年（1691年），清政府在此筑城，设置布奎站，逐渐发展成为黑龙江西部的中心。康熙三十八年（1699年），黑龙江将军衙门迁至齐齐哈尔，使之成为黑龙江地区的政治、军事中心。此后，齐齐哈尔历经风风雨雨，见证了无数历史变迁，成为东北地区重要城市之一。

2.齐齐哈尔市旅游景点

(1)龙沙公园

龙沙公园是齐齐哈尔市最大的公园，是市民休闲娱乐的好去处。公园内绿树成荫，湖光山色，美不胜收。漫步在公园里，可以欣赏到各种美丽的花卉和风景，感受大自然的魅力。此外，公园内还有许多历史遗迹和文化景点，如望江楼、关帝庙等，让人们在欣赏美景的同时领略齐齐哈尔的历史文化。

(2)扎龙自然保护区

扎龙自然保护区位于齐齐哈尔市铁峰区。是一个主要保护丹顶鹤等珍稀水禽的自然保护区。这里有大片的湿地和沼泽，是丹顶鹤等水禽的栖息地。每年春夏之交，成千上万只丹顶鹤在此翩翩起舞，构成一幅美丽的画卷。游客可以在保护区观赏这些珍稀鸟类，感受大自然的神奇魅力。

(3)齐齐哈尔博物馆

齐齐哈尔博物馆是一座集历史、文化、艺术于一体的综合性博物馆。齐齐哈尔作为黑龙江省的原省会城市，在黑龙江的发展史上占有重要地位。到齐齐哈尔旅游，一定要参观齐齐哈尔博物馆，了解自己所在的城市。博物馆收藏了大量的文物，包括古代陶瓷、青铜器、玉器、字画等，展现了齐齐哈尔应有的内核。齐齐哈尔历史文化遗产。通过这里出土的文物和展览，我们看到了这座城市的魅力，了解了齐齐哈尔的历史变迁和文化遗产。

3.齐齐哈尔美食之旅

（一）齐齐哈尔烧烤。齐齐哈尔，达斡尔语，意为“天然牧场”，所以这就是天然牧场的烧烤。嫩江孕育了齐齐哈尔的绿色生态。齐齐哈尔烧烤先后向满族、蒙古族、朝鲜族、回族、达斡尔族、鄂温克族等民族“学习”，集各家之长，形成了自己的风格。

齐齐哈尔烤肉的吃法多种多样。齐齐哈尔人爱吃烧烤，促进了齐齐哈尔烧烤业的发展。大多数齐齐哈尔人家里都自带烤盘。锅分为两部分。下部是盛炭火的炉子，上部是带眼睛的铁盖。肉在盖子上烤。齐齐哈尔烧烤的特点是每个家庭添加不同的调味品，创造出多种风味。也促进了齐齐哈尔烧烤文化的发展。齐齐哈尔保留了东北的本色。这里的人们喜欢喝大碗酒、吃大块肉，体现了齐齐哈尔的城市文化和齐齐哈尔人的个性。

(2)齐齐哈尔锅猪肉

锅包肉是齐齐哈尔的传统名菜，也是东北地区的经典美食。这道美食因其色香味俱全而备受赞誉。国宝猪肉的主要原料是猪肉，经过腌制，裹上面粉，然后油炸。炸好的肉块金黄酥脆，外脆里嫩。搭配糖醋酱，锅包肉味道独特，回味无穷。无论是家庭聚餐，还是宴请宾客，锅包肉都是受欢迎的美食。

（三）铁路包子

铁路包子因其经常出现在火车站附近的小吃店而得名。与普通包子不同的是，铁路包子的馅料以猪肉为主，肉质细嫩，味道正宗。而且这款包子的面皮比较厚，里面的馅料也相对比较多。

(4)一站马肉干

“一站”马肉干的祖先起源于明清时期的古代东北驿站，已有数百年的历史。本产品以嫩江草原优质马肉为原料，采用车站人传统配方和现代高科技技术精制而成。 .具有风味独特、营养丰富、口感细腻、回味无穷的特点。是居家旅行、馈赠亲友、招待宾客朋友的佳品。 “一展”马肉干含有人体必需的十多种氨基酸和多种维生素。蛋白质含量 钙、锌、铁等微量元素含量较高。具有补中益气、滋补肝血、滋阴壮阳、活血化瘀、预防动脉硬化、增强人体免疫力、强身健体等作用。

（5）齐齐哈尔黄糕

黄年糕，又名年糕，是一种广泛流行于山东及东北地区的地方传统小吃。将糯黄米磨成面粉，加酵母发酵，与红豆、大枣一起放入蒸锅中蒸熟。本品口感软甜，色泽黄红。它可以作为主食。过年吃年糕，寓意年年有好运。

(6)老九儿

老九儿是齐齐哈尔地区历史悠久的传统美食。它是一种以酥脆有弹性的饼皮为基础，里面有肉馅和蔬菜的小吃。这种小吃之所以被称为“老酒儿”，是因为它经常搭配大量的白酒。夏天，吃点老酒儿，配上几杯啤酒、辣椒酱、葱花，解暑解渴的效果颇佳。

齐齐哈尔是一座充满魅力和活力的城市。它有着悠久的历史和丰富的文化遗产，还有独特的旅游景点和饮食文化。在这里，我们可以感受到东北地区的豪放与热情，也可以领略这座城市的独特魅力。龙年行龙江，相约鹤祥——让我们一起走进美丽的齐齐哈尔这座城市吧！