柯桥古镇：绍兴四大古镇之一，夜幕下的江南水乡美如画

距离【安昌古镇】【柯桥古镇】约20分钟车程，也是绍兴四大古镇之一。

柯桥古镇，又名“金柯桥”，也是柯桥区最大的古镇，也是江南著名古镇中为数不多的规模较大的古镇之一。柯桥古城的名字来源于桥，桥的名字来源于水。水网密布，一座座石桥连接着迷人的水乡。真是江南风光。

与白天的【安昌古镇】相比，入夜后的【柯桥古镇】就显得暮色朦胧。孔桥在水中的倒影犹如一圈碧玉环，潺潺的江水从其中穿过，仿佛穿过了环。桥上人行，桥下水流。桥的两侧有成排的河屋、水榭。远远望去，一艘黑顶小船轻轻航行，犹如置身于画中，蔚为壮观。古镇的美在于建筑和记忆。

值得一提的是，柯桥古镇的网红冰淇淋也是不容错过的。冰淇淋上的图案是柯桥地标【荣光桥】的图案。有原味、抹茶、紫薯等多种口味。味道奶香浓郁，香甜可口。冬天吃一根冰棍真是太满足了。

如果逛古镇感觉累了，可以在古镇的【维拉甜品店】休息一下。点一杯咖啡和一份甜点，坐在窗边，看着古镇里人来人往，感受古镇带来的舒适和自由。生活是坎坷的，但我们仍然需要诗和距离。

或者去古镇的【寻宝】餐厅品尝正宗的绍兴特色菜。绍兴菜是一道富有江南水乡文化的名菜。绍兴菜以淡水鱼、虾、淡水、家禽、豆类为主要原料。其主打酥糯糯、原汁原味、清淡油腻、忌辣、汁浓，并用常用的新鲜食材与腌制食品混合，蒸炖，搭配绍兴黄酒。其醇厚甘甜，回味无穷。

这家【寻宝】餐厅曾是CCTV2美食栏目《回家吃饭》在这里拍摄绍兴美食的地方。餐厅环境非常有艺术感。首先，门口一真一假的穿着古代汉服的迎宾服务员，让人觉得有新意。然后还有里面餐厅的八仙桌的座位、码头和诗人乌苏等，古色古香的设计，非常大气。

餐厅的主要特色菜有绍兴醉虾、绍兴八珍、绍兴醉鸡、孔乙己茴豆、炒臭豆腐、绍兴黄酒等，都非常有特色。

【绍兴醉虾】虾肉鲜甜，带着淡淡的酒香，让人回味无穷； “竹下鲜鲜美，桃花流水中鳜鱼肥”。这个季节是桂鱼最肥美的季节，【烧霸珍】是用建湖的桂鱼和河虾，还有干贝、笋片、火腿片、肉丸、丝瓜等配菜烹制而成。不仅美味，还能让您体验到绍兴菜的特色：原汁原味。你一定不能错过这道最爱的菜；还有【绍兴醉鸡】，这道菜曾在CCTV2美食栏目《吃到家》栏目中做过专题报道。醉鸡是绍兴的名菜。浸泡在绍兴特有的越鸡和花雕酒中。 “喝醉”后，鸡肉嫩滑。鸡肉还带有米酒特有的香气，很有特色。最后一定要尝尝它的【绍兴黄酒】。与普通米酒不同的是，这种米酒酒精度低，香气清爽，味道甘甜。我还是第一次尝到这种米酒，入口即化，甜到心尖。我非常喜欢它。

晚上可以入住【君澜绍兴鉴湖酒店】或者古镇内的民宿。酒店位于“鉴湖-柯岩旅游度假区”。建筑采用传统江南庭院的形式组合而成。这里依山傍水，白墙黛瓦，鸟语花香。是一家具有独特水乡特色和越南风情的花园式标准酒店。周边有镜湖、柯岩路镇等景点，出行便利。