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财报解读|公众消费越来越注重健康,但植物蛋白饮料依然难增长

今年上半年饮料行业正在迎来新一轮健康化升级,6.5%的行业增速也跑赢大部分消费品类,不过记者注意到,近期国内外植物蛋白饮品公司陆续公布了半年成绩单,但无论是老牌植物蛋白饮品企业养元饮品(603156.SH),还是网红燕麦奶品牌Oatly(OTLY.O)都面临增长难题。

8月26日晚,养元饮品发布了半年业绩,上半年实现营收约29.4亿元,同比下滑2%;净利润约为10.3亿元,同比增长约13%。其中第二季度收入6.3亿元,同比减少19%,归母净利润1.5亿元,同比减少了15.7%。而且从净利润增长的部分看,增量与营业成本减少的幅度相当,上半年由于营收减少和采购价格下降,养元饮品的营业成本为15.6亿元,比上年同期下降了5.3%。

如果从业绩情况看,养元饮品疫情后一直面临增长难题,近两年市场恢复也较为缓慢,仍未能回到疫情前水平。

国内植物蛋白饮品巨头日子增长困难,国际品牌也未能幸免。此前,全球最大的燕麦奶公司Oatly公布了2024年第二季度的成绩单,上半年中国大区收入5061.6万美元,同比减少23.9%,其中第二季度虽然比上年多卖了500万升的燕麦奶成品,但收入2880万美元,同比下降了660万美元,降幅达到18.5%。

对于中国市场的业绩表现,公告称,业绩下滑主要是由于公司经营策略改变所致,Oatly管理层决定重新专注于餐饮服务渠道,这样导致零售和电子商务渠道中部分低利润产品和客户停止合作。此前在进入中国C端市场后,Oatly遭遇了国内同行和消费者认知的双重狙击,业绩持续下滑。

在健康化的推动下,饮料行业也是近年来表现较好的快消品类之一。

尼尔森IQ数据显示,2024年上半年,国内饮料行业保持着6.5%增速,品类结构继续重塑。从具体品类增长看,碳酸饮料品类下滑6.7%,功能饮料增长10.6%,即饮茶增长了19.5%。2024年上半年,有55%的受访者愿意为更健康的饮料埋单,但一直被认为是健康化、功能化饮品的植物蛋白饮品却恢复缓慢,2024年上半年品类销售额增长5.6%。

尼尔森IQ提供的详细数据显示,在国内植物蛋白饮料市场中,核桃植物蛋白饮料占比最高(67.6%),销售额增速下滑0.1%;杏仁植物蛋白饮料(18.6%)上升了约8.5%,主要与杏仁相关产品春节旺季销售增长有关,其他坚果、花生等品类也有不同程度的增长,主要是受到中小厂商增长带动。

在此前的市场走访中,有经销商告诉第一财经记者,植物蛋白饮品的整体卖得一般,与现有产品老化、创新不足有关,而且夏季本身消费者也更喜欢口感清爽的饮料产品。

广东省食品安全保障促进会副会长朱丹蓬告诉第一财经记者,由于礼赠场景等多集中于下半年,因此植物蛋白饮料的主要销售季也是每年三、四季度,考虑到今年中秋礼赠市场呈现健康化和消费单价降低的特点,今年植物蛋白饮料市场整体恢复情况还有待进一步观察。

东北证券研报显示,目前国内植物蛋白饮料消费已与欧美、东亚各国的平均水平相当,预计行业增速难以加快。而且头部企业在各自赛道市占率高,品牌、产品形成强绑定,消费者认知固化,造成产品结构升级与品类延伸相对困难;各公司在销售区域上形成割据局面,全国化扩张难度较大。

值得注意的是,各家植物蛋白饮品企业也在尝试破圈突围,但选择的方向完全不同。

Oatly转身继续回到B端拓展,希望借助中国茶饮、咖啡市场的热度,从原料供应端实现突破,这也是Oatly发迹的赛道。财报显示,2024年第二季度,Oatly中国市场餐饮服务渠道贡献的收入从55%上升至70%。在业绩会上,Oatly管理层认为二季度的业绩并不能反映业务的实际进展,并对“重要的新客户”报以厚望。今年7月下旬,瑞幸咖啡突然官宣上线9.9元的燕麦拿铁产品,而使用的原料正是由Oatly提供。

养元饮品选择了继续深耕C端,转向产品多元化和多场景化方向突围,推出了包括红枣核桃乳、燕麦核桃乳等产品,并试图通过养元早餐豆奶拓展早餐市场。同时,据接近养元的人士透露,B端产品的研发也有推进,但还没有明确的进展。

东北证券研报也建议,我国的植物蛋白饮料企业需要转变传统的营销观念,迎合新的消费场景和需求,才能够顺利地通过销量增长、结构升级、品类拓展等方式实现业绩的长期增长。

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