安财学子走进滁州，探寻滁菊产业发展

党的二十大报告指出全面推进乡村振兴,发展乡村特色产业。2022年10月,农业农村部指出大力实施农产品“三品一标”四大行动。2024年1月13日至14日,安徽财经大学财政与公共管理学院甜菊绿意队来到安徽滁州,开展主题为“风土人情‘酝’佳品,地理标志‘酿’农香:消费者对滁菊的消费偏好及四大名菊品牌竞争力评价提升研究”的寒假社会实践活动,通过实地参观、问卷访谈和基层宣讲等多种形式,

了解消费者对滁菊的消费偏好和选择行为,保护传承地标农产品地理特性,为农产品品牌建设和地方特色农产品发展出力服务。

图为团队成员在金桥湾现代农业产业园合影  蒋冉冉 摄

走进凤阳小岗村,体悟安徽地标农产品魅力

雾气未歇,晨光熹微。1月13日上午,团队在学校西门集合,驱车到达凤阳小岗村,随后开启了上午的行程。安徽凤阳小岗村,改革开放排头兵。团队成员首先来到大包干纪念馆,就大包干的前后过程、小岗发展成就等参观学习,馆中的每一处都向成员们传递出改革创新、敢为人先的小岗精神。大包干纪念馆、安徽农垦小岗生态农业服务中心参观结束后,团队成员来到了小岗村工坊一条街,这里沿街开设有安徽农产品电商平台线下体验店、惠农金融服务室、皖美徽茶等店铺。走进皖美小岗——安徽农产品电商平台线下体验店,安徽各地的地标农产品展现在团队眼前,滁州滁菊、亳州亳菊、黄山贡菊……在这里荟萃,听着体验店工作人员细致的讲解,看着体验店各色的地标农产品,团队成员深深体悟到了安徽地标农产品的魅力,深刻认识到了产地的自然因素和人文因素对地标农产品塑造的重要意义。

图为团队成员在皖美小岗——安徽农产品电商平台线下体验店参观学习 蒋冉冉 摄

参观滁州博物馆,领略滁菊独特地理人文风情

迎着冬日和煦的微风与明媚的阳光,1月13日下午,团队来到皖东地区规模最大的综合性博物馆——滁州博物馆参观学习,进入馆内,团队成员首先被展板上的博士夫妻带领农户种植菊花、回报乡梓的事迹所吸引。《本草纲目》曾云:“滁州菊,单瓣色白,味甘为上。”独特的地理人文环境孕育了滁菊,团队按照一层自然厅、二层历史厅的顺序参观学习,探寻领略滁菊的独特地理风情。一层自然厅由序厅和七个展厅组成,团队成员在第三展厅丹霞胜境和第四展厅湿地天堂了解了滁菊独特的生长环境,滁菊主要分布在滁州南谯区、全椒县等地,当地气候、土壤和地势条件十分适宜滁菊生长。菊,花中四君子之一。二层历史厅的五个展厅中,团队成员透过点滴片段体悟滁菊深厚的人文风情,滁菊种植历史可追溯至唐代,加工工艺悠久,由于其独特的药效和浓郁的文化内涵,深受历代文人墨客喜爱。

图为团队成员在滁州博物馆聆听工作人员介绍滁菊茶 蒋冉冉 摄

深入展销中心,了解滁菊市场销售现状

冬阳西坠,天边铺满一层金黄。1月13日下午,团队前往南谯区金玉滁菊展销中心,通往展销中心有一条两边挂满关于滁菊展板的长廊,漫步长廊团队重温了解滁菊的文化底蕴、功效价值和所获荣誉。滁菊可药、茶、酒、食多用,进入展销中心,各色包装的滁菊茶首先映入团队成员眼帘,此外还有滁菊保健枕、琅琊仙滁菊酒、滁菊精油和滁菊眼罩等系列产品。滁菊是滁州市花、城市名片,金玉滁菊意寓“金心玉瓣,翠蒂天香”。随着人们生活水平的提高,保健意识的增强,滁菊及其产品愈来愈受到各界人士和广大消费者的关注和喜爱。在与展销中心工作人员的交流中,团队成员了解到滁菊含有人体必需的8种氨基酸、10种微量元素,其中硒含量每公斤50微克,比其他菊花高8-40倍,有四大药菊之首的美称;“金玉”牌滁菊在滁菊主产区种植、加工并销往全国,获得中国驰名商标等数十项荣誉。

图为团队成员在金玉滁菊展销中心与工作人员交流 蒋冉冉 摄

来到南谯大柳镇,探究滁菊农企联合机制

湛湛蓝天,旭日当空。1月14日上午,团队前往南谯区大柳镇曲亭村,曲亭村依山傍水、环境优美,进入曲亭村,以滁州市花滁菊为设计主体、安徽省第15届运动会吉祥物“滁宝”首先映入团队眼帘。《滁州志》曾云“甘菊产于大柳”,近年来南谯区深入实施“安徽省十大皖药基地”建设,大柳镇曲亭村即是南谯区滁菊百亩示范基地之一。随后团队成员来到曲亭村滁菊种植基地,了解到村民采摘滁菊每月可收入3000元,还可以到当地滁菊加工车间工作,滁菊已变成了“致富花”。安徽盛柳农业科技发展有限公司扎根于滁州市西部山区,以种植、加工滁菊为主营业务,年产值突破800万元。在与公司工作人员的交流中,团队成员了解到2023年滁州全市滁菊种植面积达13000亩左右,比去年增长10%,村民滁菊种植积极性很高,政企农合作,共同打造滁菊品牌。

图为团队成员在曲亭村与安徽省第15届运动会吉祥物“滁宝”合影 蒋冉冉 摄

走进施集井楠茗宿,寻访滁菊文旅文创元素

微风和畅,阳光温暖。1月14日下午,团队成员来到全国“一村一品”示范村——滁州南谯区施集镇井楠村,村口观景亭驻足访谈后,团队成员来到施集赵洼茶厂。茶厂老板带领团队成员参观了制茶的机器设备和刚加工好的滁菊,并向团队成员展示了茶厂产品的新旧包装对比,新包装设计更加轻便、简约,积极响应了绿色生产包装的号召。在村委会李委员的介绍下,团队成员来到了井楠茗宿,对赵经理进行访谈,了解到井楠村通过租赁闲置宅基地和房屋,对村庄进行改造,走出一条“旅游公司+农户+闲置宅基地和闲置住宅”的发展之路。“茶香书吧”、“饮春雪”餐厅、茶文化体验馆等一应俱全,茶区变景区、茶园变公园、茶山变金山,一座茶文化养生特色旅游村正在建设。团队成员徜徉民宿茶园小道,近距离观察茶树生长,深刻认识到了“绿色青山就是金山银山”的深刻内涵和三产融合发展的重要意义。

图为团队成员对赵洼茶厂老板进行访谈  蒋冉冉 摄

本次实践,团队成员走进凤阳小岗村,体悟安徽地标农产品魅力;参观滁州博物馆,领略滁菊独特地理人文风情;深入金玉滁菊展销中心,了解滁菊市场销售现状;来到南谯大柳镇曲亭村,探究滁菊农企联合机制;走进施集井楠茗宿,寻访滁菊文旅文创元素……独特的地理人文环境孕育了滁菊,滁菊独特的药效和浓郁的文化内涵使其深受人们喜爱,政企农合作、文旅文创元素亦为滁菊产业发展增色。菊花香里看“丰”景,铺就金色“致富路”,时代呼唤更多有志之士、有为青年走进乡村,加入到建设美好乡村的队伍中去。